Kuat amat bunyinya weh...

Ingin ikuti cerita ni dari mula? Sila klik!


Sedapnya gulai lemak daging salai ni. Di Temerloh banyak lagi kedai makan yang menyediakan masakan daging salai ni. Silalah berkunjung ke Temerloh jika nak merasa. Carilah warung-warung di tepi sungai Pahang atau warung tepi jambatan Sungai Pahang, InsyaAllah jumpa.

Zaman aku tinggal di Ulu Kumbang, mak aku tak boleh nak menyimpan lauk lama-lama. Kalau dapat lauk terlalu banyak sangat seperti dapat ikan berguni semasa ikan naik, mak aku akan perkasam atau salai ikan tu supaya menjadi lebih tahan lama.

Jika hanya untuk tahan dalam sehari dua sahaja, ikan itu akan digaul dengan sedikit asam gelugur dan garam sebelum direbus dengan hanya sedikit air sehingga hampir kering. Dalam masa sehari dua tu bolehlah ikan tu tahan untuk digoreng atau digulai tanpa basi atau rosak. Rasa ikan tu pula padaku lebih sedap kerana kemasam-masaman sedikit rasanya.

Selain itu, ada juga ikan-ikan tu mak aku buat sambal atau serunding. Bolehlah bertahan lauk tu hingga berminggu lamanya. Begitu jugalah kalau ada daging berlebih, daging tu akan disalai hingga betul-betul kering supaya ia masih boleh dimakan walaupun sudah berminggu.

Bagi sayur-sayuran dan buah-buahan pula, tiada cara lain yang boleh dibuat untuk menyimpan menda-menda ni supaya tahan lama. Dalam dua atau tiga hari, menda ni akan kecut atau rosak jika tidak habis dimakan. Setahu aku hanya sayur maman sahaja yang boleh boleh dijeruk. Maman jeruk ni bolehlah tahan dalam sebulan sebelum ia rosak jika tidak dimakan atau di gulai lagi.

Setelah berpindah ke RPS Merapoh, dalam beberapa tahun tu cara mengekalkan keelokkan makanan ini masih tetap tidak berubah kerana orang Merapoh tidak boleh menggunakan peti sejuk lagi. Bagaimana nak membeli peti sejuk jika sumber elektriknya daripada generator persendirian yang dipasang selama empat lima jam sehari sahaja.

Aku tak pasti bila bekalan elektrik 12 jam mula beroperasi di RPS Merapoh. Rasanya semasa aku dalam tingkatan 4 (1987), bermulalah bekalan elektrik selama 12 jam di perumahan itu. Elektrik hanya dibekalkan pada waktu malam sahaja iaitu bermula pukul 7 malam hingga 7 pagi setiap hari. Dengan kemudahan ini, semakin hari semakin ramailah orang Merapoh membeli pelbagai peralatan elektrik seperti peti sejuk, radio besar, tv warna dan sebagainya.

Suasana perumahan itu telah berubah dengan kemudahan ini. Lampu-lampu jalan mula menerangi jalan-jalan diperumahan itu. Bunyi generator persendirian sudah tidak kedengaran lagi pada waktu malam. Gangguan bunyi mesin itu seperti telah berakhir kerana beberapa buah generator besar yang digunakan untuk membekalkan elektrik selama 12 sehari pula terletak agak jauh daripada perumahan itu.

Peti sejuk adalah antara peralatan yang paling dahulu dibeli oleh penduduk perumahan itu kerana keperluannya untuk menyimpan makanan. Selain itu, bilangan orang yang memiliki tv juga semakin bertambah menyebabkan budaya berkunjung ke rumah orang untuk menonton tv semakin terhakis.

Di rumah aku sendiripun sudah mula ada peti sejuk, mesin basuh dan tv. Radio pula memang dah lama ada sumbangan daripada Abang Teh aku. Aku hormat betul ke arwah abang teh ni kerana padaku dia ni seorang yang sangat ingat untuk membantu keluarga terutama mak ayah. Memang banyaklah sumbangan dia ni lebih-lebih lagi daripada segi kewangan terutamanya semasa membantu membesarkan rumah ayahku diperumahan itu.  Semoga rohnya dicucuri Rahmat Allah.

Pada tahu 1992 lebih kurang, bekalan elektrik 24 jam sehari mula diterima oleh penduduk Merapoh. Lama juga tempohnya kami menggunakan kemudahan elektrik 12 jam sebelum menerima bekalan elektrik berterusan sepanjang masa ni. Setelah itu, macam tiada masalah langsunglah orang perumahan ni menggunakan pelbagai peralatan seperti orang di bandar. Ada juga yang memasang pendingin hawa di rumah mereka. Canggih...  

Selain itu, ramai juga yang berminat dengan radio besar-besar. Biasalah aku dengar orang pasang radio kuat-kuat mengikut lagu kegemaran masing-masing. Ada yang pasang lagu nasyid, lagu rock yang memang popular masa tu, lagu hindustan, dangdut dan termasuklah juga lagu dikir barat. Pening juga kepala aku apabila mendengar bermacam-macam lagu yang dipasang kuat ni.

Sebelah kanan rumah pasang lagu nasyid klasik atau hindustan, sebelah kiri rumah pula pasang lagu dikir barat atau slow rock melayu, rumah lain pulak pasang lagu dangdut dan dikir barat. Peliknya ada yang beli speaker copong letak menghala keluar rumah. Macam-macam pesen orang ni, macam nak bertanding "bunyi radio paling kuat" je.

Kadang-kadang rasa nak marah juga. Macam ayah akulah, petang-petang dia ni nak berehatlah sekejap. Biasanya adalah dalam setengah jam dia tidur sebelum waktu Asar. Mana boleh tidur weh kalau macam-macam bunyi radio sekeliling rumah. Nak tegur karang takut jadi bergaduh pula. Akhirnya buat pekak jelah. Cuba fikirlah kalau orang ada anak kecil, atau orang sakit, tak kesian ke?

Ada juga pasang radio kuat macam nak berlawan dengan laungan azan. Ingat-ingatlah ye, kuat macam manapun bunyi radio kita, kuat lagi bunyi pekikan malaikat Mungkar dan Nangkir.

Akan bersambung... Baca lagi? Klik!

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mohlah ikut aku!

Catatan Popular

Mohlah jengok!

  • [image: INFO SAMBAL RONG BIJI GETAH] *Sambal asam rong biji getah* merupakan makanan tradisional bagi masyarakat di daerah Jerantut, Pahang dan begitu popul...
  • Takde cerita yang menarik pun nak dikongsi kat sini. Cuma hari ni entah kenapa tetiba hati rasa resah & gundah . Tak tahu nak buat apa tu yang updat...
  • Assalamualaikum kaum keluarga dan para sahabat, Silalah muat turun "Sejarah Kedah" oleh Haji Buyong Adil terbitan DBP tahun 1980 di sini. https://drive.go...
  • Selamat tahun baru 2017. Semoga tahun 2017 ini akan membawa kejayaan kepada kita semua .
  • Pohpalehh.... Melantung baunye. Dah bubuh bagei gaye dak Awang. Tak amboh ilang jugek. Sabun cak kapok te dah pipih sentei dak Awang ghate ke seme badan ny...
  • Alhamdulillah hari ini dah masuk beberapa bulan aku bayar bulanan untuk rumah tu, walaupun macam berat nak bayar sebab rumah belum siap, tapi tanggungjawab...
  • Akademi Silat merupakan sebuah program realiti yang julung kali diterbitkan oleh TV AlHijrah pada tahun 2016 untuk menarik minat generasi muda mempelajari ...
  • Makmur Guesthouse turut menyediakan bilik-bilik untuk disewa. Bilik-bilik ini terletak di kawasan rumah pemilik. Lokasi Makmur Rooms adalah di Kampung Ba...
  • Harga Terbaru Tiket Tambang Bas 1 April 2015 Semua barang naik, harap gaji pun akan naik jugak ah...hahaha..doa banyak - banyak k...
  • Assalamualaikum Salam Dari Raja Beloot Saje nak bagitau yang aku... MASIH HIDUP LAGI Hahahahahahahahahahaha
  • *https://www.youtube.com/watch?v=IbldsUPVveo&list=UU4zhKrEaSXjd6pcVgCgGHwA&index=5* https://www.youtube.com/watch?v=MzqNnxmdTGk&list=UU4zhKrEaSXjd6pcVgCgGHw...
  • Assalamualaikum.. Saya rasa terpanggil untuk berkongsi sesuatu di sini tentang suami saya seorang penghidap "migrain" ...Saya tak pasti ,sejak bila dia mul...
  • Baru-baru ni ramai orang terutamanye yg duduk di Dekroh Bere tersedok kuih bila buletin utama memaparkan berita mengenai pencerobohan kawasan hutan seluas ...
  • 27 - 31 Dis 2012 - percutian musim sejuk. Apa taknya - kesejukan teramat sangat bawah 10 degre C.Sebelum berangkat, saya telah dimaklumkan untuk bersiap se...
  • *6 Disember 2012* *setelah selesai makan tengahari kami sekeluarga menunggu speed boat untuk kembali ke Sibu dan seterusnya kembali ke Semenanjung* * Ting...
  • ِإن يَنصُرْكُمُ اللَّهُ فَلَا غَالِبَ لَكُمْ ۖ وَإِن يَخْذُلْكُمْ فَمَن ذَا الَّذِي يَنصُرُكُم مِّن بَعْدِهِ ۗ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُ...
  • Assalamu alaikum. Selamat Hari Raya maaf zahir batin kepada semua kengkawan blogger. InshaAllah panjang umur saya akan kesini lagi. Take care. Pegi open h...
  • *KEBUN HAYAT* *menanam budi* *sekebun hayat* *tumbuh harapnya* *mekar kasih.* *menyiram kasih* *sekebun hayat* *mekar budinya* *seluas sayang.* *menuai ci...
  • بسم الله الرحمن الرحيم Al ikhlas Ka’ab bin Ujrah r.a. berkata bahawa Rasulullah s.a.w bersabda: Akan datang di kemudian hari nanti, setelah aku tiada; be...
  • Air hujan yang bersih dan segar akan mengalir ke sungai-sungai yang jauhnya berbatu-batu sebelum ia berkumpul dalam empangan di mana ia akan dirawat dan...
  • Untuk panduan yang pertama malam ni saya nak beri panduan berkenaan bagaimana ingin setting shoutmix agar masa yang tertera sama dengan jam yang ada di Mal...
  • Jumaat yang lepas, CP berpeluang menonton Teater Natrah Musim Kedua di Istana Budaya.. Sedikit sinopsis teater tersebut seperti di bawah: *Teater Natrah...
  • *...orang senang tambah-tambah senang ......(isi tempat kosong)* Kad Kredit 1. Pakai dulu bayar kemudian 2. Lambat Bayar Kena late charge dan kena intere...
  • *Boya* Korang kenal boya? Sejenis pengangkutan air yang digunakan untuk menyeberang sungai. Rupanya seperti sampan bersaiz besar dan diperbuar dari kelul...
  • Letter from India My dear Bala, I am in a well here and hoping you are also in a well there. I'm writing this letter slowly, because I know you cannot r...
  • Sumber: Malaysian Fishing Net Teman pernah kena usik masa kat Sungai Tekam, tempatnya selepas jambatan kedua Tasik Banding akan sampai ke simpang RPS Banun...
  • *Pemilihan besi untuk dibakar, untuk dibuat mata parang, perlu teliti. Antara yang aku sukai ialah papan chain saw. Ia perlu dbelah, dipotong ke bentuk yan...